<跨度>对近2,400个女孩的10年跟踪调查显示，按时吃早餐的女孩，尤其是那些吃谷物早餐的女孩更苗条 比那些不吃早餐的女孩
959语录： 全谷物是传统的健康食品，经常食用它们对您有益 健康。 饮食还可以增强营养。 如果您不吃早餐，那绝对是行不通的，也不会吃不适当的早餐。 合理选择谷物早餐可以改善饮食质量。
马里兰医学研究所的一项研究发现，吃任何形式早餐的女孩 平均体重指数（BMI）低于那些不吃早餐的女孩，而那些吃谷物早餐的女孩的BMI则较低。 该研究所所长布鲁斯·巴顿（Bruce Barton）说：“停止早餐对女孩来说是最糟糕的事情。” 他说，谷物和通常与谷物一起食用的健康食品（例如牛奶和橙汁）中所含的纤维可用于制造谷物。 消费者体重指数降低的原因。 国立卫生研究院对加利福尼亚，俄亥俄州和马里兰州的2379名9至19岁的女孩进行了调查后，得出了这一结果。
作为调查的一部分，研究人员每年向这些女孩询问一次有关他们的信息 您在前三天吃了什么食物？ 研究人员将调整数据，以补偿女孩身体活动的差异以及青春期正常体内脂肪的增加。 吃早餐三天的女孩的平均体重指数比不吃早餐的女孩低0.7个单位。 研究人员发现，如果早餐中包含谷物，则平均值将达到1.65单位。
Researcher工作人员还发现，随着女孩年龄的增长，他们的早餐胃口将呈下降趋势，而那些不吃早餐的女孩则倾向于在一天的其他时间吃高脂食物。
凯斯西储大学（凯斯西储大学）施瓦茨营养与代谢医学中心 教授还说，这一发现可能更全面地反映出整体的饮食习惯和所吃食物的质量。 他说：“经常吃早餐的女孩更有可能制定结构化的全天饮食计划，因此她们很少在两餐之间吃零食。” 他还指出，这项研究没有检查低糖谷物和谷物。 高糖谷物是有区别的，越来越多的证据表明，食用所谓低糖食品的人肥胖，糖尿病和心血管疾病的风险较低。
一周谷物早餐推荐
星期一：250毫升牛奶麦片，煮鸡蛋，25克火腿片，一个西红柿；
周二：1片全麦面包，200毫升酸奶，煎蛋，一个苹果；
星期三：50 糕点1克，黄瓜100克，煮鸡蛋，250毫升豆浆；
周四：100克甜 土豆，100块糖醋萝卜，煮鸡蛋，250毫升牛奶；
星期五：番茄酱50克 面条，荷包蛋，250毫升豆浆；
周六：25克白色steam头，50克与葱混合的豆腐，20克牛肉片，250毫升牛奶；
Sunday：一碗红豆粥，煎蛋，1片全麦面包，100克豆芽/芹菜加米饭和200毫升酸奶。
普通谷物：大麦，玉米，燕麦，小麦，大米，面粉，小米，荞麦，玉米和地瓜等
